Top Chef



Reality shows são como fritura pra mim. Eu sei que faz mal, todo mundo me fala que faz mal, mas adoro, não consigo ficar sem. E toda vez que um acaba eu repito o discurso que vou para de ver. Igual quem é viciado em novela mesmo. Mas logo já tô eu torcendo pra outra figura, "ai, se fulano não ganhar é mó injustiça", etc.
Minha nova diversão, então, é Top Chef, que passa na Sony às 21h de quarta-feira (hoje tem, aê!). E meu candidato preferido, claro, é o Harold. Ele é todo tímido, saiu do Fleur de Lys no primerio episódio porque não conseguia trabalhar, de tanto tremer. E ele é bonitinho. Chef bonitinho...
Se ele ganha ou não, eu não sei. Poderia saber, se procurasse no Google. Mas aí toda a temporada estaria terminada pra mim. Não ia ter a menor graça. E por que eu ia querer perder toda essa diversão?


Também andei conferindo Hell's Kitchen. Mas o chef é muito mal! E eu tenho problemas com potenciais assédios morais...

2 comentários:

joana pellerano disse...

A especialidade do moço:

Harold's Steamed Thai Snapper

INGREDIENTS
Meat
1 piece Red Snapper

Sauce
1 butternut squash
2 piece garlic
2 shallots
2 oz. butter

Vegetables
3 oz. brussel sprout leaves
1 oz. rock Shrimp
1 oz. chanterelles
1 teaspoon chives 1 teaspoon parsley

INSTRUCTIONS
Roast butternut squash for 15 minutes at 375°. Sweat garlic and shallots. Add squash meat. Cover with chicken stock and simmer 10 minutes. Blend and add butter.

Sweat brussel leaves till golden brown, add shrimp and chanterelles. Cook 2 minutes. Add parsley and chives.

Steam snapper for 5 minutes.

joana pellerano disse...

Mesmo com 20 anos de atraso, vale dizer que ele ganhou...