Rodovalho

Vi outro dia uma receita na televisão que levava rodovalho. Como eu nunca tinha ouvido falar em rodovalho, achei que seria um peixe incrível. Quando fui pesquisar a respeito, achei isso. Não podia concordar mais...

A receita que eu vi com rodovalho, o peixe estrábico, era do Gordon Ramsey. Filé de rodovalho com salsa de tomate e crosta de hortelã e parmesão, done!

Um comentário:

Karla disse...

Joana,
Pela foto parece o nosso linguado.
Fui pesquisar e vi a diferença..uma só..coisas de familia..rs..

RODOVALHO
Filo: Chordata
Superclasse: Pisces
Classe: Osteichthyes
Ordem: Pleuronectiformes
Família: Bothidae
LINGUADO
Filo: Chordata
Superclasse: Pisces
Classe: Osteichthyes
Ordem: Pleuronectiformes
Família: Pleuronectidae

Vou aproveitar e colocar a lenda no meu blog.
Beijos
Karla