Quando chope bom dá vontade de sair correndo

Eu gosto de Vitória e tudo mais, mas tem uns lugares que me trazem à tona uma questão: que diabos eu estou fazendo aqui? Essa sensação vem sempre com a lembrança do jamón e do brie de 1 euro da Espanha. Mas, curiosamente, os que mais me causaram essa dúvida recentemente tinham chope de excelente qualidade envolvido...
Neste fim de semana estive em Belo Horizonte, onde fui formalmente apresentada ao Pinguim. Trata-se de uma choperia que existe desde 1936 em Ribeirão Preto, cuja filial faz felizes os mineiros de BH. O lugar fica lá na Grão Mogol, bem chique, e reúne ambiente lindo e despojado (com direito a sombra de árvore e tudo), garçons pra lá de simpáticos e oito combinações de chope.
Tem o claro e o escuro, que é adocicado no estilo Malzbier. E misturebas como Pingado (metade de cada), Ferrugem (claro com colarinho de escuro, coisa muito excelente) e o Sexual (?!), que é só o creme do chope escuro. Tudo bom. Tanto que eu fiquei almoçando de uma às quatro da tarde...
Outro canto cervejístico que me faz querer esganar Vitória é a Devassa. Ah, a Devassa. São nove endereços no Rio e um em São Paulo. E cinco chopes cheios de sabor e duplo sentido: Loura (pilsen), Sarará (weiss, de trigo), Índia (India pale ale, um blend dos maltes Viena, Chocolate, Black e Pilsen), Ruiva (pale ale) e Negra (dark ale).
O negócio lá é fazer degustação. Te ensino: é beber uma de cada, da mais fraca pra mais forte. E depois começar de novo. Se aguentar, ainda mais uma vez. Aí você esquece como se volta pra casa... Ai, ai...

3 comentários:

Renata disse...

Jo,

tenho q concordar contigo!!!
Quando saio pra tomar um chope aqui em Vix paro e penso q lugar é esse! Saudades de uma tarde no Devassa pra perder o rumo de casa mesmo. O Pinguim também não fica pra trás.... me deixa uma saudade daquele cantinho "minerim" com tudo de gostoso, um chope melhor do q o outro e fora as pessoas bonitas q frequentam aquele lugar!
Definitivamente: QUERO UM PINGUIM E UM DEVASSA EM VITÓRIA! heheheh

Adorei

Aline Neme disse...

Mas já passou mesmo da hora de ter um Devassa por aqui!!!
Ah se eu tivesse $$$$!!! hehehehehe

Bjundas

Melissa disse...

Não gosto de chopp.
Gosto do chopp do Devassa e do Pinguim.
Acho que já deu pra sacar que a Joana tá falando a verdade, né?